Membuat Donat Super Empuk

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Donat merupakan makanan kue yang memiliki ciri khas yang berbentuk lingkaran dengan bolong pada bagian tengahnya. Donat initerbuat dari bahan dengan adonan tepung, telur, gula dan juga mentega. Beragam jenis donat bisa kita temukan dan salah satunya ada donat yang berlubang dan ada pula donat yang tanpa lubang tapi didalamnya diisi sengan krim atau pun selai.

Dengan tekstur yang unik, donat pun menjadi salah satu kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Dalam membuat donat pun bisa dibilang gampang-gampang susah, karena donat yang sempurna adalah donat yang bertekstur empuk dan juga gurih.

Namun, jika Anda salah dalam membuatnya, maka donat akan susah mengembang dan malah menjadi bantat atau tidak empuk. Untuk mendapatkan donat yang sempurna, maka kamu bisa membuat donat yang empuk dengan cara berikut ini.

Resep Membuat Donat

Bahan untuk Membuat Donat Super Empuk:

  • 200 cc air mineral
  • 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm mentega
  • 3 sdm susu bubuk/susu kental
  • 2 butir telur
  • 2 sdt garam

Cara Membuat Donat Super Empuk:

  • Kocok 2 butir telur dalam satu wadah, setelah itu masukkan garam, gula pasir, susu, mentega serta tepung terigu yang sudah diayak, kemudian aduk sampai rata.
  • Campurkan ragi ke dalam wadah berisi air, aduk sampai rata dan masukkan dalam adonan. Kemudian uleni sampai kalis, lalu diamkan dalam wadah tertutup selama kira-kira 20 menit sampai adonan bisa mengembang.
  • Bila sudah mengembang, ambil adonan lalu bulatkan dengan tangan (ambil secukupnya), setelah itu simpan dalam wadah yang sebelumnya telah ditaburi tepung terigu, supaya adonan jadi lengket. Lakukan cara ini sampai donan habis, lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang (bulat).
  • Tahap selanjutnya panaskan minyak goreng dengan api sedang saja, lubangi bagian tengah adonan, setelah itu goreng. Biarkan sampai warna adoanan berubah jadi kecoklatan. Bila sudah, angkat dan diamkan beberapa saat sampai dingin.
  • Jika sudah dingin, taburi donat dengan menggunakan gula halus
Baca juga ::   Membuat Aneka Seblak Terlengkap

Setelah mengetahui cara-cara membuat donat yang benar maka kamu tidak perlu lagi khawatir jika donat bikinan kamu menjadi bantat atau keras nantinya.

Itulah Cara Membuat Donat Super Empuk yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Share.

Leave A Reply