Resep Bolu Ubi Ungu Yang Super Lezat

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Mom, saatnya bikin cemilan untuk menemani hangatnya teh. Kamu bisa membuat teman ngetehmu dengan membuat Bolu Ubi Ungu dengan resep di bawah ini.

Bahan-bahan Membuat Bolu Ubi Ungu

Bahan Pertama:

  • 150 gr ubi ungu kuku yang telah dihaluskan
  • 50 ml minyak goreng

Bahan Kedua:

  • 2 butir telur
  • 100 gr gula pasir (tergantung kadar manis Ubi)
  • 1 sdt ovalet/SP
  • 1 sdt garam

Bahan Ketiga:

  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr maizen
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat Bolu Ubi Ungu

  • Campurkan bahan pertama sampai rata lalu sisihkan *adonan pertama)
  • Kocok bahan kedua menggunakkan whisk samapai gulanya menjadi larut (adonan kedua)
  • Masukan bahan ketiga ke dalam adonan kedua tadi, kemudian aduk sampai rata
  • Masukan adonan pertama pada adonan sebelumnya dan aduk sampai rata
  • Ambilah sebagian adonan, lalu tambahkan pewarna cokelat yang telah kita siapkan sebelumnya
  • Sementara itu, panaskan kukusan dan siapkan loyang yang telah dialasi dengan baking atau diolesi menggunakan margarin yang ditaburkan terigu
  • Tuangkan adonan ke dalam loyang, masukkan adonan yang tidak ditambahkan dengan pewarna cokelat, lalu baru dilapisi dengan adonan yang telah memakai pewarna cokelat. Alasi dan tutup dandang dengan menggunakan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.
  • Kukus selama 20 menit atau sesuai kematangan bisa menggunakan lidi untuk menusuk bolu sudah matang atau belum
  • Bolu siap dihidangkan dan menemani ngeteh kamu

Itulah Mom cara membuat bolu ubi ungu yang lezat dan menemani ngeteh kamu. Selamat membuat …

Image: cookpad

Baca juga ::   Membuat Cilok Bandung yang Lezat
Share.

Leave A Reply